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おいしいビール

昨日は、樽生ビールの取り扱いに関するセミナーに参加してきました。

同じ樽からでも、乱暴に注げば乱暴な味に、丁寧に注げば丁寧でまろやかな味になるビール。

意外と繊細で正直なお酒です。

樽生ビールは、「樽の中で生きているビール」の略なのかしら、と思いました。

これから暑い季節になってきますと「とりあえず、ビール!」の注文がよく聞こえてきます。いつでも最高の一杯を提供できるよう、万全の体勢で臨みたいです。

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